最近写了点冥国《你的名字》的同人设定。。。

真红骑士 · 发表于 2021-11-25 00:17:09

家有布熊发表于 2021-11-25 00:11
而且完全可以推淀粉糖化的糖浆呀

也可以走工业代糖路线

家有布熊 · 发表于 2021-11-25 00:20:36

真红骑士发表于 2021-11-25 00:17
也可以走工业代糖路线

这个从本位面的实践来看走不通。到现在都没有任何一款代糖饮料能把甜味做的像蔗糖。各种假甜无论如何混合全都无法代替蔗糖甜味

真红骑士 · 发表于 2021-11-25 13:12:46

家有布熊发表于 2021-11-25 00:20
这个从本位面的实践来看走不通。到现在都没有任何一款代糖饮料能把甜味做的像蔗糖。各种假甜无论如何混合 ...

不要把本位面和小土鳖相提并论，小土鳖那里有的甜味就不错了

家有布熊 · 发表于 2021-11-25 14:11:00

真红骑士发表于 2021-11-25 13:12
不要把本位面和小土鳖相提并论，小土鳖那里有的甜味就不错了

不是的。你要这么说本位面代糖早就横扫第三世界国家甜味市场了。并没有。蔗糖仍然一家独大。因为蔗糖的“甜味”已经升格为“标准单位”，所有的甜味剂都是以向蔗糖看齐为荣。却并没有一款甜味剂能接近蔗糖的地位。
简单点说，人类的嘴巴很难骗。人的嘴远比眼睛难骗

真红骑士 · 发表于 2021-11-25 14:40:59

家有布熊发表于 2021-11-25 14:11
不是的。你要这么说本位面代糖早就横扫第三世界国家甜味市场了。并没有。蔗糖仍然一家独大。因为蔗糖的“ ...

你这个前提是天然糖供应没问题，这里是天然糖不够，用代糖部分替代

carlgwh · 发表于 2021-11-25 16:41:47

真红骑士发表于 2021-11-25 14:40
你这个前提是天然糖供应没问题，这里是天然糖不够，用代糖部分替代

其实吧，现在欧美乃至土鳖的食品工业里甜味剂更多用的是玉米提取糖浆

家有布熊 · 发表于 2021-11-25 16:42:27

真红骑士发表于 2021-11-25 14:40
你这个前提是天然糖供应没问题，这里是天然糖不够，用代糖部分替代

真的，代糖替代不了。蔗糖出问题就一定要解决。缺蔗糖几乎一定会缺主粮。

真红骑士 · 发表于 2021-11-26 20:47:03

家有布熊发表于 2021-11-25 16:42
真的，代糖替代不了。蔗糖出问题就一定要解决。缺蔗糖几乎一定会缺主粮。
...

并不矛盾啊，代糖的地位类似甜味的醋，就是单纯的调味剂

遥控 · 发表于 2022-2-13 20:30:18

家有布熊发表于 2021-11-23 00:04
有一个“唯物”还是“唯心”的问题：到底是不是只要国家不打仗，民用领域的天才就能发光发热？书里的冥国 ...

你指望冥国修三峡规模的大坝，太自大了，一它的能力也就是止步于在潋滟堆上安个灯塔，民主的灯塔么

家有布熊 · 发表于 2022-2-13 23:19:02

真红骑士发表于 2021-11-26 20:47
并不矛盾啊，代糖的地位类似甜味的醋，就是单纯的调味剂

单纯的甜味剂和提供能量的甜味剂互相不能替代

godson · 发表于 2022-4-18 13:47:22

甜党对战咸党

rain319415 · 发表于 2022-11-7 00:33:54

哎，好久没更新了

FROST1997 · 发表于 2022-11-7 17:23:32

家有布熊发表于 2021-11-23 00:04
有一个“唯物”还是“唯心”的问题：到底是不是只要国家不打仗，民用领域的天才就能发光发热？书里的冥国 ...

不会

武装野狼02 · 发表于 2022-11-9 10:48:09

这个还在更啊？

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